川越から埼玉のお茶アピール　紅茶フェス開催

狭紅茶の試飲を来場者に勧める高校生＝１３日午前、川越市連雀町

　川越産の茶葉を使った和紅茶「河越紅茶」や海外の紅茶などを取り扱う紅茶の店舗、農家などが参加する「川越紅茶フェスティバルｉｎ連馨寺」が１３日、川越市連雀町の連馨寺で開かれた。同フェスティバル実行委員会と「川越紅茶館ｃｏｅｕｒ　ａ　ｃｏｅｕｒ（クーラクー）」が主催し、５回目を迎えた。
　会場の境内には河越紅茶や、狭山茶の生産農家による「狭山紅茶」、本場スリランカから輸入された紅茶などがブースに並び、来場者は試飲を楽しんだり紅茶を買い求めたりしていた。紅茶にちなんだスイーツや雑貨も販売された。
　県立狭山工業高校（狭山市）のブースでは、生徒が茶摘みや発酵の作業を手がけ完成させた「狭紅茶」が紹介された。
　狭紅茶を巡っては近隣の学校との連携による「狭紅茶プロジェクト」が展開されており、プロジェクトに参加する県立所沢商業高校（所沢市）の生徒も接客に当たった。狭山工業高３年の長沢風芽さん（１８）は「（来場者からは）『飲みやすい』と言ってもらえている。喜んでもらっている姿を見てうれしい」と語る。
　クーラクーの吉田幸果代表は「川越から埼玉のお茶を、紅茶に特化しつつアピールしたい」と話していた。

＝埼玉新聞２０２５年１２月１８日付け７面掲載＝