授業で開発したクッキーを販売　洋菓子店が協力ー深谷商業高校

チューリップクッキーの販売会を行った生徒と小島珠里さん（左から２人目）（提供写真）

　県立深谷商業高校で２１日、授業「商品開発と流通」で開発したチューリップクッキーの販売会が行われた。
　授業は生徒が自ら提携先を探し、交渉から企画まで実施。商業科３年生の明戸陽葉俐さん、久保田千顕さん、工藤華己さん、横川ゆいさんのチームはシノン洋菓子店（熊谷市）のチーフマネジャー小島珠里さんの協力を受け、商品の企画と開発を行った。
　生徒たちは「実際に商品開発をやってみて、商品を作るにはたくさんの手間と時間がかかっていると分かったが、その手間と時間の中に思いがこもっているのだと思った」と話していた。

＝埼玉新聞２０２６年１月２８日付け１１面掲載＝

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